Publié le 7 août 2019
Pilotés par la Direction générale de l’alimentation (DGAL), les plans de surveillance et de contrôle (PSPC) visent à surveiller la contamination des productions primaires animale et végétale, des denrées alimentaires d’origine animale et de l’alimentation animale.
Ces plans constituent un outil essentiel de la sécurité sanitaire des aliments et contribuent dans le même temps à la valorisation des produits agricoles et agroalimentaires français à l’exportation.
Source : Ministère de l'agriculture