Publié le 7 août 2019
Le REMI, réseau de contrôle microbiologique des zones de production de coquillages, créé en 1989 par Ifremer, a pour objectif de surveiller les zones de production de coquillages exploitées par les professionnels, classées A, B ou C par l'administration.
Sur la base du dénombrement des bactéries Escherichia coli dans les coquillages vivants, le REMI permet d'évaluer les niveaux de contamination microbiologique dans les coquillages et de suivre leurs évolutions, et de détecter et suivre les épisodes de contamination.
Source : Ifremer